夏季，是各种水果上市的季节。周末，到一个小山村游玩，远远的看到一片果园，枝头挂满了果实。走近一看，原来是大头梨树。大头梨，也叫茄梨、洋梨、香蕉梨，最早是从美国引进的品种，河南省三门峡市陕州区是主要产区之一，这种梨软糯香甜，非常好吃，在当地很受欢迎，卖的价格也比较高。大头梨有后熟期，买回去不能马上吃，商贩收购之后，一般要放到气调库冷藏催熟。熟透了的大头梨，外皮就会变成黄色的，果肉也会变得又软又甜，而且多汁，食用价值也非常的高，最适合老年人吃。